Les pulls Shetlands ou "Fair Isle" sont tricotés en rond, même les cardigans. Tout comme les pulls norvégiens, l'emmanchure est ensuite découpée, mais à la différence de ceux-ci, des mailles sont remontées tout de suite pour tricoter les manches en rond. Ces mailles qui sont remontées sont appelées "Steeks"

La laine employée est fine, généralement tricotée avec des aiguilles n° 3. Une des particularité de ces tricots : les côtes bicolores, en couleurs alternées.

Les motifs de jacquard traditionnels de ces îles sont remarquables pour leur apparente complexité, alternant des O X O typiques.
Toutefois, il n'y a jamais plus de 2 couleurs sur un même rang. On peut cependant compter 10, 12 couleurs, même plus, pour faire un pull !